料理
トースターで餅を焼いてもくっつかない方法
トースターで餅を焼くと、餅が編みをすり抜けて、絡まってしまうことがあります。 これは、両側から加熱されるため、下側も柔なくなってしまい、膨らむためです。 なので、よくある餅がくっつかない方法は、餅の上に醤油を垂らすという手段です。 そうすることで、醤油がついている部分が先に膨らみ始めるので、下側に膨らむことがなく、くっ
ボジョレー・ヌーボーはまずい？おいしく飲む方法、選び方は？
ボジョレー・ヌーボーの予約に間に合わず、一本だけ１０００円程度のものを購入して飲みました。 普段はビールばかりなので、年に一度くらいはボジョレー・ヌーボー飲みたいよねという全くワインの味をわかっていない初心者ですが、今年買ったボジョレー・ヌーボーはとてもまずく感じてしまいました。 ボジョレー・ヌーボーと普通のワインは違
梅干しは洗って保存しても良い？土用干しの排気ガス、ほこり、汚れ対策
梅干しを自分で作りたい。 特に都会で、交通量が多い道路沿いの家の場合、土用干しでベランダなどに干すとホコリやゴミ、排気ガスが付着してしまうのではないかと心配になりますね。 今回は、梅干しを干すときの汚れ対策に関して記述します。 梅干しは洗って保存しても良い？ 良いです。 以上です。 干したら、軽くすすいて、キッチンペー